Авторка українського кулінарного YouTube-блогу Лілія Цвіт 12 листопада поділилася рецептом приготування заготовки тіста для піци.
“Роблю такі заготовки для піци – і завжди під руками є з чого швидко приготувати смачну їжу для сім’ї. Це справді економить час! Усього за кілька хвилин із цих заготовок виходить смачна домашня піца”, – розповіла блогерка.
Цвіт зазначила, що заготівлі в морозилці зберігаються до трьох місяців, а в холодильнику – приблизно два тижні.
Продукти для опари:
Продукти для тіста:
Продукти для начинки:
Приготування
Готові приготувати ідеальну піцу? Дотримуйтеся цього рецепту, і кінцевий продукт вас приємно здивує.
Інгредієнти:
Приготування
Змішайте борошно та сіль у мисці. Дріжджі розчиніть у воді. Завжди варто почекати 5 хвилин, перш ніж використовувати рідину, щоб перевірити, чи працюють дріжджі (маленькі шматочки почнуть підніматися доверху).
Замішайте м’яке тісто, яке не липне до рук. У процесі намагайтеся не додавати багато борошна. Це займе близько 10 хвилин.
Змастіть маслом миску і покладіть туди тісто. Переверніть, щоб воно злегка вкрилося олією. Щільно накрийте харчовою плівкою, а потім рушником. Поставте в тепле місце без протягів і залиште, доки тісто не збільшиться вдвічі.
Покладіть тісто в миску та зберігайте в теплому місці / Фото Pexels
Розділіть тісто на 2 частини для великої піци або на 4 частини для піци розміром з тарілку, а потім сформуйте кульки. Накрийте їх рушником або харчовою плівкою, поки готуєте начинку.
Якщо ви не плануєте використовувати тісто протягом 1 – 2 днів, одразу заморозьте його. Витягуйте за 3 – 4 години до використання.
Відчуття стресу довго не зникає? Як допомогти собі вийти з цього стану, розповідаємо в матеріалі.
Акушерство та гінекологія — це сфери медицини, де комфорт, безпека і точність мають однаково високе…
В уличном азиатском формате важны баланс соуса, степень прожарки и аккуратная нарезка. Меню обычно делится…
У сучасному світі онлайн-беттинг став невіддільною частиною цифрової розваги. Завдяки інноваційним технологіям кожен, хто має…
У сучасному онлайн-бізнесі бути видимим у пошукових системах — це не розкіш, а необхідність. Щоб…
Чи траплялося вам, що iPad розрядився саме тоді, коли потрібно доробити презентацію або відкрити важливі…
Жодна кухня не обходиться без яєць. Це основа для безлічі страв, джерело білка, сніданковий фаворит…