Рецепт варення з полуниці та бананів – це новий смак консервації, який ви відкриєте для себе. Ніжне поєднання інгредієнтів закохає вас з першої ложки. Гайда готувати разом зі Смачно 24!
Ретельно помийте полуницю, видаліть хвостики та просушіть ягоди на паперовому рушнику. Наріжте полуницю четвертинками, а очищені банани кільцями.
Налийте воду і каструлю, додайте цукор і помішуючи доведіть сироп до кипіння на слабкому вогні. Варіть 5-6 хвилин доки цукор не розчиниться повністю.
Зніміть сироп з вогню та додайте до нього банани й полуницю – перемішайте та залишіть охолоджуватися.
Поставте варення знову на слабкий вогонь та варіть 5 хвилин і остудіть.
Повторіть процес варіння ще 4-5 разів. Чим більше разів ви будете проварювати варення та охолоджувати, тим густішим воно буде.
Розлийте готове варення по стерилізованих банках та закрийте кришками. Смачного!
Починаючи з червня кожна кухня перетворюється на якийсь консервний завод. На першому місці у господинь серед домашніх заготівель, звичайно, варення. І серед безперечних фаворитів — варення з полуниці, яку ще потрібно і правильно виростити.
Ділимося з вами рецептом, в якому гармонійно поєднуються звична нам полуниця з “екзотичними” бананом. Десерт на зиму вийде не лише смачним та незвичайним, але й дуже корисним.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Підготовлену полуницю помістіть у таз і засипте половиною норми цукру. Залишіть на ніч.
2. З цукру і води, що залишився, приготуйте сироп. Залийте їм промиті рожеві пелюстки, додайте лимонну кислоту і доведіть до кипіння.
3. У сироп, що закипів, висипте ягоди і варіть 5 хвилин на невеликому вогні. Потім зніміть посуд з вогню, дайте варенню повністю охолонути.
4. Знову доведіть до кипіння та варіть приблизно 10 хвилин. Гарячим розлийте варення по банках і закупоріть.
Приготування:
1. Очистіть і вимийте полуницю, висипте її у велику каструлю і засипте цукром, дайте настоятися близько 6-7 годин.
2. Тепер потрібно поставити каструлю на вогонь, полуницю дати покипіти на повільному вогні трохи більше п’яти хвилин. Відставити майбутнє варення наполягати на 5-6 годин, після чого повторити процедуру кип’ятіння і знову треба остудити полуницю.
3. Останній раз ви ставите каструлю навогонь, даєте полуниці закипіти і відразу ж додаєте порізаний на кружечки банан. Варіть полунично-бананове варення не більше 10 хвилин, інакше воно втратить всі корисні властивості.
4. Коли варення буде готове, розлийте його по баночках, що пройшли попередню стерилізацію, і закатати кришками.
Приготування:
1. Підготовлені ягоди покладіть у таз шарами, збризкуючи горілкою і посипаючи цукром, верхній шар – цукор. Залишіть у холодильнику на ніч.
2. Поставте таз на вогонь, доведіть до кипіння, додайте лимонну кислоту та зніміть з вогню. Через 3:00 знову поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Повторіть процедуру ще три рази, а після останнього закипання варіть 10-15 хвилин.
3. Розкладіть варення за стерилізованими банками і закатайте.
Приготування:
1. Миєму полуницю і очищаємо від плодоніжок. Засипаємо цукром і залишаємо її на кілька годин, щоб вона виділила сік.
2. Далі – довести ягоди до кипіння, проварити 5-7 хвилин та вимкнути вогонь. Залишаємо варення на 10-12 годин. Назавтра знову проварюємо недовго і залишаємо.
3. Втретє варимо полуничне таким чином: як тільки воно закипить – додаємо шматочки шоколаду і варимо 5-7 хвилин на середньому вогні.
4. Гарячим розкладаємо варення у простерилізовані баночки.
У наш час медицина робить впевнені кроки вперед, і те, що раніше вимагало тривалого очікування…
Крафтове печиво – це дещо більше, ніж просто випічка, тому вкрай важливо підкреслити унікальність таких…
Возможность получать доход от хранения активов давно перестала быть эксклюзивом традиционного банковского мира. Сегодня криптовалюта под…
Переосмислення інтимного досвіду Сексуальність перестала бути темою для шепоту. Те, що ще нещодавно вважалося табу,…
Сучасна кухня вимагає не тільки естетики, а й функціональності, тому вибір обладнання має бути обдуманим…
Уяви: в країні знову гасять світло, а твій будинок сяє, наче новорічна ялинка. Ти спокійно…