Осінь цього року – справді грибна. Якщо ви вже їх насушили, тоді пропонуємо швидкий рецепт маринованих грибів. Приготовані за таким рецептом гриби можна їсти уже через декілька днів, а не чекати тижні чи місяці.
Цей рецепт однаково добре підходить і для маслюків, і білих грибів, і підосичників, і навіть печериць.
Гриби почистити, помити, порізати великими шматками та замочити у воді з 1 столовою ложкою солі. Залишити на 20 хвилин. Це допоможе краще очистити гриби. Після цього ще раз промити холодною водою, відцідити.
Відварити гриби 20 хв у підсоленій воді.
Цибулю порізати кружальцями, розкласти в чисті банки, у яких будете маринувати гриби.
Приготувати маринад. Для цього у воду з оцтом додати спеції, трішки прогріти, щоб розчинився цукор і сіль, всипати гриби. Прогріти до закипання, але не кип’ятити.
Розкласти у підготовлені банки з цибулею.
Закрити кришками. Після вистигання поставити в холодильник.
Через три дні мариновані гриби готові. Подавати з цибулею, збризнувши олією.
Хочете отримувати головні новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram або Viber!
Свіжі печериці – це добре, але що робити, коли хочеться чогось більш пікантного та пряного? Зібрали для тебе 20 рецептів салатів із маринованими грибами на всі випадки життя!
Підійдуть будь-які гриби або їх суміш.
Тобі знадобиться: 300 г маринованих грибів, половина цибулини, 2 помідори, 1 перець, пучок зелені, 1 ст.л. оливкової олії.
Приготування: Наріж перець соломкою, цибуля – пір’ям, а помідори – кільцями. Зверху виклади гриби, додай рубану зелень і заправ салат оливковою олією з 1 ст.л. грибного розсолу.
Замість шинки можеш взяти копчену курку чи ковбасу.
Тобі знадобиться: 150 г шинки, 200 г маринованих грибів, кайенський перець, чорний перець, рубана кінза, майонез.
Приготування: Наріж шинку та гриби тонкими скибочками, перемішай і додай рубану зелень. Змішай майонез із чорним та кайенським перцем, і заправ салат.
Коли світло зникає, а електроніка мовчить, ми особливо гостро відчуваємо потребу в надійному джерелі енергії.…
Вкуснейшее блюдо итальянского происхождения вот уже много лет считается наиболее популярным и узнаваемым по всему…
Футболка давно перестала бути просто елементом гардеробу — сьогодні вона стала способом говорити світові про…
Коронка на зуб в Івано-Франківську — це надійне рішення, коли природну форму та функцію зуба потрібно…
В мире онлайн-развлечений существует немало способов привлечь игроков, но одними из самых привлекательных остаются бонусы…
Залишитися без світла сьогодні – майже відчути якусь внутрішню катастрофу, оскільки, за законом Мерфі, обов'язково…