З чим приготувати мариновані гриби

    Рецепт маринованих грибів нашвидкуруч

    Осінь цього року – справді грибна. Якщо ви вже їх насушили, тоді пропонуємо швидкий рецепт маринованих грибів. Приготовані за таким рецептом гриби можна їсти уже через декілька днів, а не чекати тижні чи місяці.

    Цей рецепт однаково добре підходить і для маслюків, і білих грибів, і підосичників, і навіть печериць.

    • Гриби – 1 кг
    • Цибуля – 1-2 шт.
    • Вода – 2 склянки
    • Оцет – 1 склянка
    • Цукор 1 ч.л.
    • Сіль – 1 ч.л.
    • Духмяний перець горошком – 5 горошин
    • Чорний перець горошком – 10 горошин
    • Лавровий лист – 2 шт
    • Мускатний горіх – щіпка

    Гриби почистити, помити, порізати великими шматками та замочити у воді з 1 столовою ложкою солі. Залишити на 20 хвилин. Це допоможе краще очистити гриби. Після цього ще раз промити холодною водою, відцідити.

    Відварити гриби 20 хв у підсоленій воді.

    Цибулю порізати кружальцями, розкласти в чисті банки, у яких будете маринувати гриби.

    Приготувати маринад. Для цього у воду з оцтом додати спеції, трішки прогріти, щоб розчинився цукор і сіль, всипати гриби. Прогріти до закипання, але не кип’ятити.

    Розкласти у підготовлені банки з цибулею.

    Закрити кришками. Після вистигання поставити в холодильник.

    Через три дні мариновані гриби готові. Подавати з цибулею, збризнувши олією.

    Хочете отримувати головні новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram або Viber!

    Салати з маринованими грибами – 20 простих та смачних рецептів

    Свіжі печериці – це добре, але що робити, коли хочеться чогось більш пікантного та пряного? Зібрали для тебе 20 рецептів салатів із маринованими грибами на всі випадки життя!

    1. Салат з маринованими грибами та овочами

    Підійдуть будь-які гриби або їх суміш.

    Тобі знадобиться: 300 г маринованих грибів, половина цибулини, 2 помідори, 1 перець, пучок зелені, 1 ст.л. оливкової олії.

    Приготування: Наріж перець соломкою, цибуля – пір’ям, а помідори – кільцями. Зверху виклади гриби, додай рубану зелень і заправ салат оливковою олією з 1 ст.л. грибного розсолу.

    2. Салат з шинкою, маринованими грибами та гострим перцем

    Замість шинки можеш взяти копчену курку чи ковбасу.

    Тобі знадобиться: 150 г шинки, 200 г маринованих грибів, кайенський перець, чорний перець, рубана кінза, майонез.

    Приготування: Наріж шинку та гриби тонкими скибочками, перемішай і додай рубану зелень. Змішай майонез із чорним та кайенським перцем, і заправ салат.

    admin

    Recent Posts

    Який бюджетний смартфон підійде студенту

    У студентські роки кожна гривня має значення. І це не просто красива фраза, а цілком…

    1 день ago

    Рятувальні та страхувальні жилети: в чому різниця

    Рятувальні та страхувальні неопренові жилети мають візуальну схожість, але суттєво відрізняються конструктивно та функціонально. Розглянемо…

    2 дня ago

    Ottocast та адаптер Android Auto: технології для сучасного водія

    Сучасний ритм життя вимагає швидкості, зручності та технологій, які полегшують кожен день. У світі, де…

    2 дня ago

    6 смачних і корисних ідей для дитячого сніданку

    Ранковий прийом їжі для дитини часто перетворюється на справжнє випробування для батьків — особливо якщо…

    2 дня ago

    Телевизоры LG с искусственным интеллектом: как AI улучшает ваш опыт просмотра

    Телевизоры LG с искусственным интеллектом изменили устоявшееся представление о телевидении. Объединив новые технологии с алгоритмами…

    4 дня ago

    Від механіки до квантів — усе під контролем

    Коли шкільні формули перетворюються на хаотичні значки, а задачі про похилу площину звучать мов ребус…

    4 дня ago