З чим приготувати мариновані гриби

    Рецепт маринованих грибів нашвидкуруч

    Осінь цього року – справді грибна. Якщо ви вже їх насушили, тоді пропонуємо швидкий рецепт маринованих грибів. Приготовані за таким рецептом гриби можна їсти уже через декілька днів, а не чекати тижні чи місяці.

    Цей рецепт однаково добре підходить і для маслюків, і білих грибів, і підосичників, і навіть печериць.

    • Гриби – 1 кг
    • Цибуля – 1-2 шт.
    • Вода – 2 склянки
    • Оцет – 1 склянка
    • Цукор 1 ч.л.
    • Сіль – 1 ч.л.
    • Духмяний перець горошком – 5 горошин
    • Чорний перець горошком – 10 горошин
    • Лавровий лист – 2 шт
    • Мускатний горіх – щіпка

    Гриби почистити, помити, порізати великими шматками та замочити у воді з 1 столовою ложкою солі. Залишити на 20 хвилин. Це допоможе краще очистити гриби. Після цього ще раз промити холодною водою, відцідити.

    Відварити гриби 20 хв у підсоленій воді.

    Цибулю порізати кружальцями, розкласти в чисті банки, у яких будете маринувати гриби.

    Приготувати маринад. Для цього у воду з оцтом додати спеції, трішки прогріти, щоб розчинився цукор і сіль, всипати гриби. Прогріти до закипання, але не кип’ятити.

    Розкласти у підготовлені банки з цибулею.

    Закрити кришками. Після вистигання поставити в холодильник.

    Через три дні мариновані гриби готові. Подавати з цибулею, збризнувши олією.

    Хочете отримувати головні новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram або Viber!

    Салати з маринованими грибами – 20 простих та смачних рецептів

    Свіжі печериці – це добре, але що робити, коли хочеться чогось більш пікантного та пряного? Зібрали для тебе 20 рецептів салатів із маринованими грибами на всі випадки життя!

    1. Салат з маринованими грибами та овочами

    Підійдуть будь-які гриби або їх суміш.

    Тобі знадобиться: 300 г маринованих грибів, половина цибулини, 2 помідори, 1 перець, пучок зелені, 1 ст.л. оливкової олії.

    Приготування: Наріж перець соломкою, цибуля – пір’ям, а помідори – кільцями. Зверху виклади гриби, додай рубану зелень і заправ салат оливковою олією з 1 ст.л. грибного розсолу.

    2. Салат з шинкою, маринованими грибами та гострим перцем

    Замість шинки можеш взяти копчену курку чи ковбасу.

    Тобі знадобиться: 150 г шинки, 200 г маринованих грибів, кайенський перець, чорний перець, рубана кінза, майонез.

    Приготування: Наріж шинку та гриби тонкими скибочками, перемішай і додай рубану зелень. Змішай майонез із чорним та кайенським перцем, і заправ салат.

    admin

    Recent Posts

    Шукаєте ексклюзив: одяг Romanova створюється, а не копіюється

    Амбасадором багатьох відомих виробників на українському ринку модного ритейлу вважається бренд жіночого одягу Romanova. Вже…

    8 минут ago

    Однофазные зарядные станции для электромобилей: удобство и экономичность

    Рынок электромобилей стремительно развивается, и вместе с ним растет спрос на удобные и эффективные решения…

    11 минут ago

    Хочу обновить гардероб к лету: с чего начать?

    Если вы вдруг пришли к навязчивой идее “хочу новый гардероб, с чего начать”, то начать,…

    11 минут ago

    Лучшие причины выбрать пластиковый септик для канализации

    Выбор надежной системы канализации — один из важнейших аспектов благоустройства любого частного дома. Современный рынок…

    12 минут ago

    Які переваги може надати курсова робота на замовлення

    У сучасному ритмі життя студентам усе складніше встигати за навчальним графіком, особливо коли паралельно доводиться…

    19 минут ago

    Мікродозинг мухоморів – використання мікродоз в лікувальних цілях.

    Мікродозинг мухоморів — це використання дуже малих грибів Amanita у терапевтичних цілях. На відміну від…

    24 часа ago