Суші як символ урбаністичного комфорту: чому ми так любимо цю страву в місті
Суші — не просто їжа. Це майже соціальний феномен, який точно відображає життя у великому місті. Ми замовляємо їх після важкого робочого дня, під фільм на Netflix, до зустрічі з друзями чи навіть на романтичну вечерю. Але в чому секрет такої прив’язаності до ролів і нігірі? Спробуймо розібратись. Суші = місто: ритм, стиль, мінімалізм Як […]